> 純米燗酒
> 酒米「亀の尾」
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| 酒別 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 山形県産米 |
| 価格(税込み) | 1.8L:2420円 720mL:1265円 300ml:528円 |
山形県産米を100%使用した、精米歩合70%の純米酒です。
2018年(創業292年目)に、弊社での製造体制が全量純米酒になったことを記念して造られました。
協会7号酵母を使用しているので、やわらかく幅があります。
熟成されているお酒ですので、ぜひ熱燗でお楽しみください。
やや色がついていますが、ろ過を最小限に抑えているためで酒質にはまったく問題ありません。
| 香り | 熟成香 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 濃淡 | 芳醇 |
| 相性の良い料理・食材 | 肉料理(鶏肉や豚肉の炒め物など) |