純米大吟醸 鯉川 出羽燦々

酒別純米大吟醸
精米歩合40%
アルコール度16度
原料米出羽燦々
価格(税込み)1.8L:5500円
720mL:3300円

精米歩合40%の純米大吟醸ですが、燗酒用に製造しているので吟醸香はほとんどありません。

燗酒にすると熟成から生まれるホワンとしたやわらかい香りがあり、辛口ですが甘味すら感じるような味わいです。

焼き魚などの和食とぜひ合わせてお楽しみくださいませ。

香りやや吟醸香、お米を蒸した時の蒸気の香り
甘辛やや辛口
濃淡やや芳醇
相性の良い料理・食材焼き魚、白身魚の酒蒸しなど